Cardo (Cynara cardunculus)

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Cardo (Cynara cardunculus)
Antique type, related to the artichoke. A perennial. The leafstalks, which are covered by dark plastic a few weeks before harvesting in order to blanch them, have a fresh taste. When harvested early (August) unblanched they are still juicy and tender. When harvested late (October) the taste is somewhat bitter and the crop a little tougher. The inner veins, the heart and the flower are edible. Sow as of April in a greenhouse, in early May in the garden. Both the leaves and flowers are attractive.
Ulteriori informazioni
Tipo impianto: Verdure
Fiori nel mese di: Giugno, Luglio, Agosto, Settembre, Ottobre
Mese di piantagione Aprile, Maggio, Giugno, Luglio, Agosto
Mese pianta sotto vetro: Aprile
Tipo di prodotto: Orto, Semi, Per le api, Fiori recisi
Pezzi per scatola 30
Disponibile da 01/01 - 31/12