Semi coltivati biologicamente. La Goldana è una rapa con polpa gialla. I bellissimi tuberi a forma ovale crescono rapidamente e hanno un delizioso sapore leggermente piccante. Le foglie possono anche essere mangiate come cime di rapa. Quando seminate all'inizio di marzo e fino ad aprile, il raccolto può talvolta appassire, il che significa che iniziano a fiorire. Seminandole più tardi, tra luglio e agosto, è quindi più sicuro. Dopo la raccolta, dissotterrare i tuberi e conservarli fino all'inverno. Piantali ogni anno in un posto diverso. Usa le reti anti-insetti per proteggere le piante giovani contro le mosche del cavolo.
