Una pianta rampicante, termofila che cresce bene una serra. All' aperto o in giardino solo a partire da metà maggio. Prospera bene anche in grandi vasi. È un ortaggio tenero e piccante, che può essere preparato come gli spinaci. Per un raccolto precoce seminare in una serra in vasi o blocchi di terra. Per i successivi raccolti, seminare in giardino. Immergere i semi per 12 ore prima della semina.
