La Gipsofila 'paniculata', nota anche come 'Velo da Sposa' (Gypsophila) è un'ottima pianta perenne di bassa altezza, semi-sempreverde. La Gipsofila fiorisce abbondantemente con una nuvola di fiori bianchi a forma di stella da giugno ad agosto, per questo viene chiamata fiore della nebbia in certe zone. Si tratta dunque di una bella pianta di giardino a bassa manutenzione con un enorme valore ornamentale che si presta molto per riempire le bordure o le aiuole. La Gipsofila (Gypsophila) prospera bene anche in cattive condizioni, oppure in terreno sabbioso.
