Rabarbaro 'Victoria' (Rheum rhabarbarum) Il rabarbaro viene originariamente dal Nord Ovest dalla Cina e dalla zona Nord orientale del Tibet. Gli stelli sono edibili ed in Italia si elabora per preparare dei liquori, caramelle oppure granite, ma il potenziale che ha quest’ ortaggio è immenso in cucina. Basta un pó di fantasia, e un poco di ricerca per internet. Piantare a circa 30 cm di profondità nel terreno. All’inizio tenere umido. La raccolta avviene nel periodo tra la primavera e l’estate. La pianta raggiunge fino 50 cm di altezza
