Il timo limone (thymus citriodorus) è un'erba aromatica originaria del Mediterraneo, deliziosa da vedere e molto usata in cucina. Il timo 'Doone Valley' è una varietà che cresce poco in altezza con foglie verde scuro che emanano un gradevole profumo di limone. Il timo è una specie sempreverde che necessita di poche cure per crescere. Sopporta bene il caldo e la siccità, è adatta a giardini rocciosi ed erbari.
