E’ una barbabietola con forma arrotondata, buccia sottile rosso-arancio e polpa gialla. La Golden Burpee’s si coltiva in estate e in autunno. Seminare in terreno ben concimato, diradare per evitare una crescita troppo vicina. Quando la pianta raggiunge un’altezza di 3 cm sfoltire a una distanza di circa 10 cm. Raccogliere per tempo, altrimenti la polpa diventa dura e legnosa. Si conserva bene. Per la conservazione invernale togliete le foglie a mano, non tagliatele!
