Descrizione dell'articolo
Il Sedano rapa 'Goliath' (Apium gr. rapaceum) èpià resistente e pià facile da pulire. Un netto miglioramento delle antiche razze 'Prager Giants'. La rapa èmolto conosciuta, la si può consumare cruda o cotta. Avete provato le patatine di rapa? Sono sorprendentemente gustose e salutari. La pianta preferisce i terreni umidi e vendemmiare prima del gelo. La rapa può essere conservata a lungo in refrigerazione.
