Descrizione dell'articolo
I semi di soia Fiskeby "Edamame" sono una varietà che può essere coltivata bene nel nostro clima pià temperato. Il raccolto èsimile ai fagioli. Le piante sono alte circa 50 cm, preferisco un ambiente molto assolato e alte temperature. Immergi i semi per un certo numero di ore, pre-semina in un luogo caldo e trapianta all'esterno in una serra fredda o in un luogo riparato. Trapianta dopo metà maggio per evitare il suolo gelato. Scalda brevemente i baccelli in acqua bollente e sbucciare. Sono gustosi anche crudi. Con i semi di soia, mangi solo i semi nei baccelli. Un ottimo sostituto della carne.
