Semi biologicamente coltivati. Tuberi bianchi, piatti e carnosi con l’estremità superiore rossa. Possono essere mangiati sia crudi che stufati. Non far crescere troppo i tuberi per non seccarli. Raccogliere preferibilmente quando raggiungono approssimativamente i 6 cm. Seminare in file sottili ed estirpare in fila. Concimare molto poco o non concimare affatto. Adatta a qualsiasi tipo di terreno. Questa gustosa varietà è perfetta per la semina in primavera e ovviamente in autunno.
