Descrizione dell'articolo
I semi del Crescione dei giardini sono facile da coltivare in acqua. Questa piantina èdiventata molto popolare grazie al fatto che sia le foglie che sia i germogli, sono edibile e molto saporiti. Il crescione contiene essenze di mustarda e combina benissimo in insalate miste, oppure con salmo affumicato oppure altri tipi di pesci. Le tenere piantine sono ricche in vitamine A, B, C e minerali. I germogli possono essere conservati in frigorifico fino a una settimana facilmente.
