Una gara vecchio e familiare (dal 1880) per l'uso e crauti fresco. Le grandi, carboni rotonde piatte hanno un peso fino a circa 3 kg e contengono diversi minerali e vitamine B e C. Sow in una serra o all'esterno in blocchi di suolo di 5 cm. Trapianto di maggio / giugno in un terreno ben lavorato e leggermente fecondato. Ogni anno, la coltivazione in un posto diverso. Proteggere le giovani piante contro mezzi di cavolo Anti-insetti rete.
