Descrizione dell'articolo
Le foglie fresche, di colore verde intenso, emanano un aroma intenso di menta e si raccolgono in estate. Questa pianta aromatica, che a Roma e dintorni si chiama menta romana, èmolto usata in cucina per insaporire insalate e minestre oltre a piatti a base di carne e verdure. Con le foglie fresche si prepara un tèrinfrescante. E' una pianta aromatica fantastica e il suo profumo di menta svolge una funzione insetto-repellente.
